餐桌上的六大防病“搭档” 你知道吗? | ||
www.bcbay.com | 2009-12-04 17:01:21 深圳新闻网 | 0条评论 | 查看/发表评论 | ||
防中风———菠菜+胡萝卜 研究发现,每天进食一定的菠菜和胡萝卜,可明显降低患中风的危险。 防心脏病———苹果+洋葱+茶叶
防胃癌———叶酸+硒酵母 叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。绿叶蔬菜、菌类、动物肝肾等富含叶酸和硒元素,宜多食。 防肠癌———谷物+蔬菜+红葡萄酒 研究发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜,并适量饮用红葡萄酒的人,其发生肠癌的几率较普通人低50%。因为红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,故有助于降低患癌的几率。 防流感———维生素C+铜 服用维生素C究竟能否预防流感,关键在于人体内是否有足量的铜。铜离子可积聚在“流感”病毒表面,为维生素C提供攻击的“靶子”,从而置“流感”病毒于死地。富含铜的食物有动物肝脏、芝麻、豆类等。 防缺钙———豆腐+鱼类 豆腐煮鱼可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙引起的疾病。因为豆腐中含有大量钙元素,若只吃豆腐,机体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加机体对钙的吸收与利用。 |
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