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(图文)加拿大人弃啤酒转饮葡萄酒和土产佳酿
明报    2012-11-26 09:12:31

(满地可25日加新社电)新研究报告指出﹐加拿大人的品酒习惯有改变﹐人们喝更多葡萄酒和土产佳酿。

根据满地可银行的加拿大酒业特别报告﹐在2011年﹐消费者平均买酒22瓶﹐比1995年的13瓶多。

报告估计﹐加拿大酿酒业在未来5年有稳健增长﹐部分原因是人口老化﹔人们愿意多花酒钱﹐买好酒﹔土产酒厂有机会拓大加拿大市场。

满地可银行农业全国经理林尼特(David Rinneard)指出﹐加拿大人喝的酒﹐三分之一在本地酒厂制造。他又说﹐纽宾士域省喝掉的酒﹐逾半是加拿大产品﹐卑诗省喝的酒﹐将近一半是加拿大土产。

喝酒最多的魁北克最少买土产﹐比例只略多于20%。

最新报告指出﹐葡萄酒分薄啤酒和烈酒的市场﹐佔据加拿大酒类消耗量的三分之一。

从1995年到2011年﹐加拿大人所喝的葡萄酒﹐佔总耗酒量的更大比率﹐从18%增加到30%﹐啤酒从53%的总耗酒量降至45%﹐烈酒从29%减至25%。

 

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