产品介绍

 中国千年陶瓷美食文化，优质陶土未经外界污染，杜绝化学原料工艺处理。含有人体多种所需的矿物

质，煮食原味鲜香，锁住食物营养成分。Hannex三合一电炖盅内胆由天然陶土经1200度以上高温烧制而

成，不含对人体有害成分；陶瓷内胆具有质地致密，表面光洁，抗菌不粘，导热效果好，耐酸碱，耐高

温，炖煮食物不串味，食物营养不流失，易清洗等特点。

煮食原味鲜香，锁住食物营养成分。

产品特色

 - 微电脑控制：Hannex微电脑电炖盅有微电脑控制，1锅4胆更多功能。

- 自动化，更人性化: 智能设定，让生活更美好。

- 内胆尺寸：

- 大炖盅：直径 - 7 inch；深度 - 5.5 inch Depth

- 小炖盅x3 ：直径- 3.5 inch；深度 - 3.5 inch

電燉盅食譜：

- 紅棗糯米粥

將紅棗與糯米放在電燉盅裡，燉3個小時。

紅棗：含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。

糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，

是一種溫和的滋補品。

- 冰糖紅棗燉燕窩

能養陰生津，是適合全家在秋日共享的滋補甜品。

原料：紅棗4粒(洗淨去核)，燕窩4克，冰糖8克。

做法：

1.將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖，一同倒入電燉盅內(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准)；

2.慢燉3個小時，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香，即大功告成。

- 淮山紅薯糖水

原料：紅薯一只（約150克），紅棗數枚，淮山片適量，姜兩片（受了風寒，可以加些姜），冰糖適量

做法：將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入燉盅內，注入適量清水，加入適量冰糖，慢燉3個小時即可。

- 山藥牛腩煲

牛腩500克、山藥1根、胡蘿卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、

料酒1茶匙、桂皮1片、香葉3片，八角3枚、陳皮1片

做法：

1.將牛腩洗淨，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗淨；

2.胡蘿卜洗淨去皮切滾刀塊，山藥去皮洗淨切滾刀塊；

3.燉盅裡放入牛腩塊和各種香料，加入胡蘿卜、山藥和清水，燉3個小時；

4.吃時加鹽及雞精調味即可。

山藥：是營養很豐富的食物，具有很高的藥用價值，味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；

具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

在制作山藥時，需要注意：

1.山藥切開後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

2.新鮮山藥切開時會有黏液，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。

3.山藥皮容易導致皮膚過敏，所以在削皮時要帶上手套。

- 三寶土雞湯

原料：山藥一根  紅棗七顆   栗子十顆   土雞半只

配料：姜片八片，大蔥一根

做法：

1.土雞切塊用流動水沖洗干淨後，放入冷水鍋中大火加熱，開鍋後將血沫水倒出不要（如果用熱水焯雞會讓肉表面蛋白質瞬間凝固，不利於營養的釋放）；

2.將焯好的雞塊用水沖洗淨表面的浮沫，放入燉盅內膽裡加入姜片，山藥，紅棗及栗子慢燉3個小時即可；

3.吃的時候在碗內放鹽和蔥。

- 黃豆花生煲豬蹄

原料：豬蹄1只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片（去豬蹄腥味，還行氣健脾、燥濕化痰）、姜片2片、鹽適量

做法：

1.花生、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗淨待用

2.豬蹄斬大件（讓肉檔工作人員完成），去雜毛洗淨，放沸水中汆5分鍾，撈出洗淨待用

3.燉盅裡放入適量清水，放入除鹽以外所有材料，快燉3小時，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調味即可

4.用剁椒和蔥花調制的小料蘸豬蹄吃，更好吃。